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Restauration

Comment garantie que vos produits réfrigérés et congelés soient restés à la température imposée par la législation ?

Vous avez l’obligation de garantir à vos clients la salubrité et la l’innocuité des denrées, plats cuisinés, produits que vous leur fournissez.

Le suivi de température est essentiel poru respecter cette obligation.

Seul un suivi rigoureux des températures évitera des actions correctives coûteuses.

Avec la solution SOPALOG RF, vous avez l’esprit tranquille car vous serez alerté à tout moment (en fonction des limites que vous aurez fixé) en cas de dépassement des températures ce qui vous permet l’entreprendre une action immédiate.

Découvrez la solution SOPALOG RF pour le stockage !

Cette solution est compatible aussi avec les logiciels HACCP.

Conformes au règles HACCP

Nos produits respectent les normes HACCP, EN 12830 et BPD. Ils sont livrés avec un certificat d’étalonnage, et peuvent être étalonnés COFRAC sur demande.

Ils nous font confiance

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Qui sommes-nous ?

Expert depuis 30 ans dans l’agroalimentaire, la société SOPAC distribue des instruments de mesure pour le contrôle qualité, la validation de process thermiques, le suivi de la chaîne du froid, le contrôle d’hygiène et les analyses en laboratoires.

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