Guide pratique de la surveillance de température en chambre froide

Dans un monde où la logistique et le transport de produits sensibles sont soumis à des réglementations très strictes, la gestion de la chaîne du froid ne laisse aucune place à l’approximation. Une température mal maîtrisée peut entraîner des pertes financières, des risques sanitaires, une détérioration de vos produits, in fine, peut porter atteinte à l’image de votre entreprise.

Sécuriser la chaîne de froid en suivant les températures en temps réel

Toute défaillance dans le suivi des températures peut entraîner des litiges, des refus de livraison, des risques sanitaires et une atteinte à la réputation de votre entreprise. La surveillance des températures en temps réel est donc une solution clé pour garantir la sécurité de vos produits et la conformité aux réglementations en vigueur.

E.Leclerc

Les enseignes de la grande distribution utilisent des bacs autonomes qui ne sont pas à des emplacements fixes. Ils changent de localisation en fonction des actions commerciales.

Octopus HACCP

Octopus HACCP est un éditeur de logiciel qui propose une application HACCP destinée principalement aux métiers de la restauration.

EDF

EDF stocke des pièces métalliques pour la maintenance des centrales thermiques (gaz, électricité et nucléaire) qui doivent respecter un taux d’hygrométrie entre 30% et 50% pour éviter la corrosion des matériaux et la dégradation de leur propriété mécanique.