Tracer et tracker

Sopalog est une solution qui permet de monitorer vos paramètres critiques à travers la combinaison de capteurs IoT et d’une plateforme Web de contrôle SoTRUST.

Dans l’agroalimentaire, la logistique ou la restauration, les experts ont tous la même priorité : la chaîne du froid alimentaire ne doit jamais être rompue. Derrière cette exigence, la réglementation de la chaîne du froid alimentaire ne vise pas seulement à éviter une perte de marchandise, mais bien à protéger le consommateur… et votre responsabilité en tant que professionnel.
Découvrez comment automatiser la traçabilité alimentaire avec des capteurs connectés et des solutions adaptées au stockage, transport et réception.
Le dernier kilomètre ressemble souvent à la partie du trajet qu’on pense maîtriser les yeux fermés. Pourtant, c’est là que tout se joue. Selon le FAO, 30% des aliments produits soient 1,3 milliard de tonnes de nourriture sont perdus ou gaspillés chaque année.
Dans l’idéal, une chambre froide fonctionne comme une horloge suisse : les seuils de température sont définis, les équipements calibrés, et les procédures sont bien maîtrisées. Mais sur le terrain, cet équilibre peut être facilement perturbé.
L’activité Fresh&Loc chez AAC Globe Express est spécialisée dans le transport et la logistique dans les secteurs alimentaires et santé.
Transports Le Clainche est spécialiste du transport express et de la distribution de professionnels en produits frais.
Cet article explore comment associer le suivi de température à votre solution de gestion de flotte pour garantir l'intégrité de vos produits tout au long de leur transport.

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